Nashi x new world

Le Pyrus pyrifolia ‘New World’ est un hybride entre un poirier asiatique (hosui) et une poire européenne (wiliams). Il combine le croquant d’un nashi avec la richesse aromatique d’une poire fondante. Les fruits, de taille moyenne à grosse, sont de forme légèrement ovale, à peau bronze cuivrée, ponctuée de lenticelles blanches. Leur chair est juteuse, douce, modérément croquante, avec une saveur complexe et parfumée. La variété est vigoureuse, productive, peu sensible aux maladies, mais nécessite un autre nashi ou poirier compatible pour la pollinisation. La qualité gustative est exceptionnelle.

• Largeur : 4 à 5 m

• Hauteur : 4 à 5 m

• Situation : plein soleil

• Sol : tous sol

• Fruit : fin septembre – octobre

• Feuillage : caduc

• Rusticité : –20 °C

• Porte-greffe : pyrus calleryana

• Racines nues, scion de 1 an