Kaki Tam kam

Variété chinoise non astringente, le kaki ‘Tam Kam’ produit des fruits moyens à gros, ronds aplatis, à peau orange vif. La chair est ferme, croquante et très sucrée, même récoltée encore dure. Excellente en consommation fraîche ou pour le séchage, cette variété est aussi très productive et précoce.

Largeur : 3 mètres
Hauteur : 4 mètres
Situation : soleil – mi-ombre
Sol : tout sol
Feuillage : caduc
Floraison : mai
Fruit : octobre
Mise à fruit : 2 à 3 ans
Rusticité : –15 °C
Porte-greffe : Diospyros lotus
Racine nue, scion de 1 an