Avocatier Mexicola

L’avocatier ‘Mexicola’ est une variété ancienne de type mexicain, introduite en Californie au début du XXe siècle. Elle a été sélectionnée en 1910 par R.B. Childs, un pépiniériste de Pasadena, pour sa résistance exceptionnelle au froid et ses petits fruits très aromatiques. Cette variété est issue d’un semis local de race pure mexicaine.

Le fruit est de petite taille, pesant généralement 90 à 130 g, à la peau violet foncé à noire à maturité, très fine et comestible, ce qui en fait un des rares avocats que l’on peut manger entièrement, sans épluchage. La chair est jaune pâle, crémeuse avec un très fort taux d'huile, peu fibreuse, au goût intense, légèrement anisé et épicé, typique des variétés mexicaines. Le noyau est assez gros, mais la chair reste bien proportionnée. C'est une des meilleurs variété de type mexicain.

L’arbre est vigoureux, à port érigé, feuillage dense et aromatique. Son bois et ses jeunes pousses ont également un parfum d’anis caractéristique. Assez tolérant aux phytophtora comme la plupart des types mexicains.

• Largeur : 4 à 5 mètres

• Hauteur : 5 à 10 mètres

• Situation : soleil- mi Ombre

• Sol : riche, profond, très bien drainé

• Feuillage : persistant

• Floraison : fin hiver – début printemps

• Fruit : septembre à novembre

• Poids moyen du fruit : 90 à 130 g

• Mise à fruit : 3 à 4 ans

• Rusticité : –8 °C / -9°c

• Type floral : A

• Pot de 4L

A ne pas confondre avec le mexicola espagnole qui est multiplié par semis pour etre utilisé en porte greffe. 

Choisir un Porte greffe ou en marcottage (Clonal)?

porte greffe Type mexicain (Mexicola espagnol) : -7/-8°c

L'avocatier en marcotte permet d'assurer la résistance au froid de la variété car aucun porte greffe existant ne peut résister a plus de -9°c si ce n'est peut etre duke7ou toro canyon.  L’avantage de la marcotte est aussi que si l’arbre subit un très gros gel et repart de la souche, la variété est conservée.

Le choix d'un porte greffe peut lui nous permettre d'adapter notre variété a un certain type de sol ou de conférer une certaine résistance aux maladies.

En fonction de votre climat je vous conseil donc de privilégier une marcotte si vous êtes en climat froid ou un arbre greffé si vous êtes en climats doux.