Poivre Timut

Le poivrier de Timut est originaire du Népal, réputée pour ses baies très parfumées
Les fruits, de petites capsules rouges à maturité, s’ouvrent pour libérer des graines noires. L’enveloppe est la partie utilisée comme épice : elle développe des arômes puissants d’agrumes, de pamplemousse et une sensation légèrement anesthésiante
Arbuste épineux et buissonnant, très décoratif avec ses tiges couvertes d’aiguillons et son feuillage lustré

• Largeur : 2 mètres
• Hauteur : 3 mètres
• Situation : plein soleil
• Sol : tous sols
• Feuillage : caduc
• Floraison : mai – juin
• Fruit : septembre – octobre
• Mise à fruit : 3–4 ans
• Rusticité : –12 °C à –15 °C
• Conditionnement : pot de 2L