Fevier d'amerique Hershey

sélection fruitière du févier d’Amérique, réputée pour ses grosses gousses comestibles à pulpe sucrée et fondante, qui peuvent rappeler le goût de la datte ou du caramel. Cette variété rare aurait été sélectionnée aux États-Unis pour sa productivité et la qualité de sa pulpe, parfois consommée crue ou transformée.

L’arbre lui-même est caduc, à croissance relativement rapide, avec un feuillage léger et décoratif, souvent sans épines chez les cultivars sélectionnés. Très rustique, il s’adapte à de nombreux types de sols et supporte bien la chaleur comme le froid.

• Largeur : 6 à 8 mètres
• Hauteur : 10 à 15 mètres
• Situation : soleil
• Sol : tous sols, même secs ou calcaires
• Feuillage : caduc
• Floraison : mai – juin (discrète)
• Fruit : septembre – octobre (gousses plates de 20–40 cm)
• Mise à fruit : 5 à 8 ans
• Rusticité : –30 °C
• Conditionnement : plant greffé en pot de 3L