- Épuisé
A maturité l'épiderme est jaune, finement ponctué, souvent rosé à l'insolation. Le fruit est piriforme parfois un peu asymétrique. La chair est fondante, juteuse, sucrée
Conservation de Aout à Septembre
Assez peu vigoureux au port érigé, le poirier Docteur Jules Guyot a une mise à fruit rapide, la production est bonne et régulière.
Aire de répartition géographique: Variété obtenu à Troyes en 1870
Porte greffe: Farold 87
Racine nue scion de 1an
Fiche technique