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Pépins perdus
poirier doyenne du comice
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Produit des poires globuleuses de gros à très gros calibre et de bonne conservation. La qualité gustative est excellente : la chair est fine et fondante, juteuse, sucrée et très parfumée, toutefois l'épiderme est fragile à maturité : il faut manipuler les fruits avec précaution.
Conservation de Octobre à Janvier
Ca principale caractéristique est sa forte vigueur et sa très forte acrotonie ce qui induit une mise à fruit assez lente, une productivité moyenne et une prédisposition à l'alternance.
Aire de répartition géographique: Variété créée à Angers au XIX ème siècle
Porte greffe: Cognassier BA29
Racine nue scion de 1an