Oca du Pérou

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Oxalis tuberosa

Petit tubercule de 1 à 3cm de long, qui ce consomme comme des pommes de terres.
Sont gout fait également penser au pommes de terres avec une touche d’oseille en plus.

A la récolte on oublie souvent des tubercules qui repoussent chaque msg années.

1 plant en godet de 9cm