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Pépins perdus
pommier transparente de croncels
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Sa peau de couleur jaune mat virant au blanc et recouverte de nombreux points gris clair donne une impression de transparence. La pomme, de bonne taille, a une chair blanc-jaunâtre, juteuse, peu croquante, à gros grains, légèrement acidulée avec un arôme assez fin. Elle peut être utilisée en pomme à couteau dès la récolte mais fait une pomme à cuire idéale.
Conservation de Fin-Aout à Décembre
L'arbre est très vigoureux, très résistant au froid et aux diverses maladies et parasites (excepté le carpocapse) et très productif (avec une légère alternance).
Aire de répartition géographique: Issue d'un semis de 1869 à Troyes
Porte greffes: MM106
Racine nue scion de 1an
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