Nashi shinseiki

Le Pyrus pyrifolia ‘Shinseiki’ (poire japonaise “Nouveau Siècle”) est une variété originaire du Japon. Les fruits sont ronds à légèrement aplatis, de calibre moyen à gros (200–250 g), à peau lisse jaune‑vert. La chair est blanche, croquante, très juteuse et sucrée, avec une saveur subtilement acidulée – rappelant le croquant d’une pomme et la fraîcheur d’une poire. Il est très productif, autofertile (mais encore plus efficace avec un autre nashi). La floraison a lieu en mars‑avril, avec une récolte de fin août à début septembre. Très productif c'est un de mes préférés.

• Largeur : 2,5 à 4 mètres

• Hauteur : 4 à 5 mètres

• Situation : plein soleil

• Sol : tous sols

• Fruit : fin août – début septembre

• Feuillage : caduc

• Rusticité : –15 °C

• Porte-greffe : pyrus calleryana

• Racines nues, scion de 1 an