Cydolus 2-69

Le Cydolus 2-69 est un hybride expérimental issu d’un croisement entre le pommier (Malus domestica) et le cognassier (Cydonia oblonga), sélectionné dans le cadre de travaux de recherche sur les interspécifiques fruitiers. Cette variété combine la vigueur et la rusticité du pommier avec les arômes puissants et la texture fondante du coing. Les fruits sont de taille moyenne, arrondis, à peau jaune teintée de rouge en plein soleil. Leur chair est ferme, légèrement granuleuse, parfumée, avec une acidité modérée et un goût original, à mi-chemin entre pomme cuite et coing. Parfait pour les compotes, gelées et utilisations culinaires.

• Largeur : 3 à 4 m

• Hauteur : 4 à 5 m

• Situation : soleil – mi-ombre

• Sol : profond, drainé, légèrement acide à neutre

• Fruit : octobre

• Feuillage : caduc

• Rusticité : –20 °C

• Porte-greffe : cognassier BA29

• Racines nues, scion de 1 an